2 æg
125 g sukker
100 g hvedemel
75 g mandelmel
1 tsk bagepulver
2 spsk fløde
125 g smeltet smør
3 pærer skåret i både.
Servering: Flødeskum.
Pisk æg og sukker skummende hvidt. Bland hvedemel, mandelmel og bagepulver sammen. Vend forsigtigt melblandingen i æggemassen sammen med fløden. Vend smørret i, hæld dejen i en velsmurt springform, diam. 22 cm, og stik pærestykkerne ned i dejen. Bag i ovnen ved 175 grader for 35 minutter. Servér lun med flødeskum.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar